前幾天剛好順路到新北大道附近，順便就近填飽肚子
看到一間蔣老爹麵食
絡繹不絕的人潮讓我 眼睛發亮😆😆
地理位置感覺也不像鬧區般的熱鬧
但是人真的一直來 應該是東西好吃吧!!!
都坐到外面來了
在結帳區旁邊有一區滷味
幾乎每一桌2-3人以上的客人的桌上都有滷味
感覺很好吃 下次點來吃~~😆😆😆
內部裝潢 聽說有改過
這樣變的很有眷村特色
隨手拍拍 人太多不好站起來拍照
本來以為會等HEN久
結果速度滿快的
牛肉湯餃的靈魂就是湯頭
淡淡的中藥味 感覺滿清爽
湯的尾韻 有點濃厚
喝好幾口也不會嘴巴過乾 不會到需要喝水的地步
很怕那種加很多味精的湯頭
表現中規中矩
很怕那種加很多味精的湯頭
表現中規中矩
水餃感覺頗大顆的
女生的話 7顆應該可以吃的飽
男生就需要點些小菜、滷味來做搭配
男生就需要點些小菜、滷味來做搭配
餃子皮不會過厚 皮的部分沒有因為煮太久而有的軟爛
水餃有著淡淡高麗菜和豬肉的甜
肥肉和瘦肉的比例 肥肉稍高但是卻不油膩
整體肉質不是那種很細膩的
偏向有咬勁的口感
搭配高麗菜脆脆的口感整個很
有層次
整體肉質不是那種很細膩的
偏向有咬勁的口感
搭配高麗菜脆脆的口感整個很
有層次但是整體味道偏淡 比較健康的口味 
沾了水餃醬油和圖中左邊紅色看起來像辣油
但是一點也不辣
好像是香油嗎?
醬油稍甜 我個人沒有說很愛
也許因為是利用午休時間去吃
所以吃得有些趕
無法細細品嘗
但是水餃的部分我還滿喜歡的
店內菜單也有不同的品項
水餃也可以冷凍帶走
這一家也可以收藏為日常口袋的名單之一
所以吃得有些趕
無法細細品嘗
但是水餃的部分我還滿喜歡的
店內菜單也有不同的品項
水餃也可以冷凍帶走
這一家也可以收藏為日常口袋的名單之一
滿分五顆星 評分 4顆
地址：新北市三重區新北大道一段26號
電話：02-2988-0553
營業時間：11:30-21:00
粉絲團：蔣老爹純手工無味精水餃
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最近特別愛研究投資相關
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